韩语入门

自动阅读韩语文章 中级 02 (附加音频 中韩对照)

编号 39268 发布者 韩国留学通网 发布日期 2018-05-16 点击数 365
附件 韩语文章 中级 02.m4a

韩国演员  张东润(장동윤)


导读:


阅读能力是语言能力发展的基础。阅读对于韩语学习者的具有重要的作用,阅读不仅能培养韩语语感,还能促进词汇积累,提高写作水平。对培养学生的韩语综合能力大有帮助,是学好韩语的主要手段和有效途径。那么接下来跟老师一块儿来看看这些经典韩语文章吧。







Lesson1 음식과 요리 (食物和料理)


직독: 궁합이 맞는 음식


음식 중에서 함께 먹으면 몸에 좋고 맛도 좋은 것이 있다.

이를 남녀의 궁합에 비유해서 궁합이 맞는 음식이라고 한다.


예를 들면 돼지고기와 새우젓은 예로부터 잘 어울리는 음식으로 유명하다.
새우젓에 있는 ‘리파아제’는 지방을 분해해서 기름진 돼지고기의 소화를 도와주기 때문이다.


궁합이 좋은 음식은 같이 먹으면 맛뿐만 아니라 영양학적으로도 서로 도움이 된다. 이런 음식에는
된장과 부추, 감자와 치즈, 고등어와 무, 굴과 레몬, 냉면과 식초, 닭고기와 인삼, 딸기와 우유, 미역과
두부, 복과 미나리, 인삼과 꿀 등이 있다.


그러나 이와 반대로 서로 영양소를 파괴하는 음식들도 있다.
게와 꿀, 미역과 파, 토마토와 설탕, 우유와 설탕 등은 궁합이 맞지 않는 음식이라고 한다.

 
文章直解:  常见的最佳食物搭配


我家一共食物中有一起吃味道好的,有助于身体健康的。也比喻成男女的姻缘,说是匹配的食物。


例如,猪肉和虾酱自古以来就非常搭配的食用。
因为虾酱中含有的"rifa酶"有助于分解脂肪,帮助消化油腻猪肉的消化。


相匹配的食物,不仅在味道上,在营养方面也会互相有帮助。 这样的食物有
大酱和韭菜、土豆和奶酪、鲭鱼和萝卜、生蚝和柠檬、冷面和食醋、鸡肉和人参、草莓和牛奶、
海带和牛奶、海带、草莓、牛奶、海带、牛奶、海带、鸡肉、牛奶、海带、鸡肉、牛奶、海带、鸡肉、水果、
海带和豆腐、福和水芹菜 、人参和蜂蜜等。


但是,与此相反,有的不搭配的食物会破坏营养素。
蟹和蜂蜜、海带和葱、西红柿和糖、牛奶和糖等都是不搭配的食物。



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  小编:一休哥








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